"Knabbern" auf mallorquinisch

Nicht nur landschaftlich gibt es auf der Insel Mallorca viel zu entdecken. Die Mallorquiner pflegen glücklicherweise ihre Traditionen - auch die kulinarischen. Unter Verwendung heimischer Produkte und nach traditionellen Rezepten entstehen in den Manufakturen und Fertigungsstätten der Insel kleine Leckereien, von denen wir Ihnen hier einige vorstellen möchten.

100 g süße, geröstete Mandeln

100g Beutel

In kleinen Beutelchen verpackte, frisch geröstete Mandeln. Eine gesunde Knabberei für den kleinen Hunger unterwegs oder Zuhause.

Stück a 1.95 €

500 g geschälte süße, rohe Mandeln

Die Mandelblüte auf Mallorca ist für viele Menschen ein guter Grund geworden, die Insel auch im Winter zu besuchen. Überall ziehen die herrlich weiß oder leicht rosa blühenden Bäume die Blicke auf sich... Die hier angebotenen Mandeln stammen aus der neuen Ernte, wurden geschält und sofort luftdicht verpackt. Mandeln sind sehr gesund, sie enthalten Calzium, Magnesium, Kalium und auch Folsäure. Sie schmecken gut und sind eine wunderbare Zutat für’s Gebäck oder ganz einfach als Snack.

Stück a 7.85 €

Turrón Fuerte Artesano

200g Tafel

Seit dem 16. Jahrhundert wird in Spanien Turrón hergestellt. Eine Süßware, die sehr wahrscheinlich mit den Mauren nach Spanien kam. Seitdem gehört der Turrón zu den beliebtesten Naschereien der Spanier. Der klassische Turrón besteht aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar, verarbeitet zu einer rechteckigen Tafel. Darüber hinaus existieren mittlerweile viele unterschiedliche Varianten und Rezepturen. Wir bieten Ihnen hier die klassische Version - handwerklich hergestellt in Inca auf Mallorca - an, deren Zutaten aus Mandeln (60%), Honig, Zucker, Zitrone und Zimt bestehen.

Stück a 5.85 €

Turrón "fluix" de Almendra Artesano

Neben dem klassischen Turrón “fuerte” bieten wir Ihnen eine weiche (fluix) Version dieser köstlichen, sehr spanischen Süßware an. Weich deshalb, weil die verarbeiteten Mandeln sehr fein gemahlen sind und somit eine weichere Konsistenz entsteht als bei der klassischen Version Turrón Fuerte. Der Hauptbestandteil dieses Produktes besteht aus gemahlenen Mandeln, hinzu kommen Zucker, Honig, Eiklar und Zimt. Eine köstliche, originelle Nascherei.

Stück a 5.85 €

Coca de Turrón fuerte

200g Platte

Eine köstliche Variation des “Turrón fuerte”. Hauptbestandteil dieser verführerischen Süßigkeit sind die Mandeln. Sie werden geröstet und mit Honig, Zucker, Eiklar und Zimt zu einer schmalen, runden Platte verarbeitet. Das Ganze kommt zwischen zwei große Oblaten und nennt sich wegen der runden Form „coca de turrón“. Das Produkt ist hermetisch verpackt. Eine Verführung für den Mandelliebhaber!

Stück a 6.90 €

Auch diese Produkte können Sie demnächst in diesem Shop bestellen, bis dahin können Sie die Produkte per email anfragen.